Básicos en la nevera

  • María Elías Aldama
  • 16 julio, 2019

En verano todos queremos tener comidas fáciles y frescas preparadas para comer en la playa, piscina, en la montaña o en el parque de enfrente de la oficina.

Por ello, me parece importante tener unos básicos en la nevera y despensa para poder preparar platos en menos de diez minutos.

En esta infografía te enseño cuáles serían los alimentos que deberías tener hechas en la nevera para que en un momento puedas tenerlo listo.

 

 

 

Con estas ideas puedes realizar millones de combinaciones:

  • Ensalada de vainas
  • Hamburguesas de garbanzos con ensalada
  • Ensaladilla rusa con huevo cocido
  • Ensalada de lentejas
  • Ceviche de merluza
  • Salteado de verduras con bonito a la plancha
  • Sandwich de tomate, aguacate, calabacín a la plancha y pollo
  • Pizza de verduras
  • Humus
  • Calabacín relleno de soja texturizada

¿Se te ocurre alguna combinación más?

 

Que tengas un buen verano lleno de momentos

Calendario de adviento saludable

  • María Elías Aldama
  • 3 diciembre, 2018

No sé si os apasionan las navidades como a mí, pero llevo tiempo con esas cosquillitas de empezar a preparar cosas para adornar y celebrar estas fechas. No por el carácter consumista que tienen sino por el momento familiar y con amigos que se crea. Y ahora que tengo a mi pequeña es doble la ilusión que tengo.

Por otro lado, vengo viendo desde hace muuuucchooossss meses turrones y dulces navideños en los supermercados y en los anuncios, la verdad que eso me preocupa, puesto que soy de las que también me como mis dulces navideños no empiezo en octubre a comerlos. Considero que hay que contextualizar todo, es como si nos comemos desde enero las tostadas de carnaval, desde febrero los huevos de Pascua y así continuamos todo el año adelantando las festividades. Podría servirnos para explicar las tasas de obesidad, pero yo vengo a daros opciones y soluciones. Otra de las cosas que se ven es el maravilloso calendario de adviento.

Es una tradición en la que desde el siglo XIX el día de adviento, que variaba cada año se ponía una vela hasta la fecha del 24 de diciembre, pero como muchas cosas se han ido llevando a otro terreno y ahora se abren chocolatinas o regalos. ¿Qué os parece si aprovechamos para hacer cosas en familia?

Os voy a dejar las 24 ideas que yo he usado este año junto con la foto de nuestro calendario de adviento os la dejo en mis redes sociales.

  1. Buscar jerseys navideños
  2. Pasar tiempo con amig@s
  3. Hacer unos copos de nieve de papel
  4. Cantar villancicos
  5. Visitar el Mercado Navideño
  6. Escribimos postales para enviar
  7. Ir en busca de nieve
  8. Sesión de fotos navideña
  9. Teatro de navidad
  10. Decoramos la casa
  11. Bailar con villancicos
  12. Hacemos adornos de navidad
  13. ¡Nos disfrazamos!
  14. Pasear por el bosque
  15. Globo de nieve
  16. Hacer una guerra de cosquillas
  17. Recogemos piñas
  18. Baño en familia
  19. Preparamos galletas saludables navideñas. ¡Os colgaré la receta!
  20. Pintamos un cuadro
  21. Plantar un cactus navideños
  22. Besarnos debajo del muérdago
  23. Ponemos el árbol
  24. Leemos un cuento de navidad

Así que aquí tenéis mi aportación para que las navidades también sean saludables y que siempre la comida tenga que estar alrededor de todos los eventos.

Un beso y estad atentos que estas navidades tengo muchas cosas para enseñaros.

San Jordi y mis recomendaciones

  • María Elías Aldama
  • 23 abril, 2018

Hoy es el Día Internacional del Libro y quien me conozca sabe que me encanta la lectura, y tengo que admitir que cuando en el colegio me mandaban los libros de lectura para mí era una tortura y terminaba leyéndolos por obligación días antes del examen que nos hacían. Así que adolescentes del mundo tenéis esperanza en que pasados unos años y cuando nadie os obligue abráis un libro y como por arte de magia os veáis leyendo hasta las dos de la madrugada sin daros cuenta.

El objetivo de la entrada de hoy es recomendaros algunos libros que durante este año me han gustado mucho. Un libro te puede gustar por diferentes motivos, bien porque a nivel profesional te aporte información nueva, o porque te encienda esa bombilla en tu cerebro y se despierte alguna idea o bien porque con esa lectura consigas desconectar del mundo y te evadas en la aventura que te cuenta el libro.

Voy a hacer un ranking de los libros, no va en orden, todos son geniales, así que adelante:

  • Somos la leche de Alba Padro. Éste libro salió a la venta en septiembre de 2017 y como muchos sabéis yo fui madre en septiembre de 2017, por si acaso daba a luz en los próximos días me leí el libro en dos noches. No sólo lo recomiendo a personas embarazadas y madres lactantes, sino a toda persona sanitaria, a personas que están cerca de personas lactantes. Es muy importante saber qué cosas pueden pasar en la lactancia y cómo solventarlas. Para mí el conocimiento es poder y así ha sido, ¡¡¡hoy día puedo decir que llevamos sietes meses y una semana con la lactancia!!

  • Mi dieta ya no cojea de Aitor Sanchez, recién salido del horno y acabado en poco días. Me gusta mucho el enfoque que le ha dado ésta vez, es práctico y sirve tanto para profesionales para explicar de una forma más didáctica ciertas cosas y para población en general os vendrán de lujo los consejos que da.

  • Cómo hablar para que tus hijos escuchen y cómo escuchar para que los hijos hablen de Adele Faber y Elaine Mazlish. Maravilloso libro. Cada vez leo más sobre la escucha activa y cómo conseguir que nuestros hijos desarrollen todo su potencial sin que nosotros les influyamos, pues bien éste libro me abrió la mente de una forma increíble. 
  • Y por último, y el que está en mi maleta esperándome para éste fin de semana es…Fuimos Canciones de Elisabet Benavent. He de reconocer que sólo leo éste tipo de libros en vacaciones de verano o cuando estoy en la playa, pero éste tengo unas ganas especiales de leerlo, porque me he leído todos sus libros y porque los comentarios que he visto son buenísimos.

Y ahora si os parece podéis dejarme en comentarios los que a vosotros os hayan gustado.

Feliz San Jordi