Panquecas de plátano

Los desayunos de los fines de semana para mí son sagrados y que mejor que hacerlo con estas deliciosas panquecas

 2 Huevos camperos
 1 Plátano
 5 ½ Copos de avena
 50 ml Bebida de avena

1

Mezclamos todos los ingredientes en la trituradora de alimentos.

2

Ponemos en una sartén antiadherente spray de aceite de oliva virgen extra y vamos añadiendo pequeñas partes de la mezcla.

3

Cuando vayan saliendo burbujas es hora de dar la vuelta a la masa.

4

Sacamos y servimos.