Tortitas de manzana

Ingredientes y preparación

La receta original es de @viki_lorenzo_nutricionista pero como no tenía todos los ingredientes la modifiqué un poquito.

  • 3 manzanas ralladas🍎
  • 2 huevos🥚
  • 50 g de harina de avena integral
  • 1 cucharadita de levadura para hornear
  • Canela al gusto
Con la manzana rallada mezclamos el resto de ingredientes, no queda una
estructura líquida, sino que queda pastosa.
Ponemos un poquito de AOVE en una sartén antiadherente y las ponemos, esperamos un poquito y vuelta.
Si no te gustas las #tortitasdeplatano éstas son una buenísima opción.