Ceviche de merluzaPor María Elías¿Cansada de comer siempre la merluza de la misma manera? Ésta receta surgió un día de verano donde no me apetecía nada encender el horno, ni poner la plancha y generar aún más calor en la cocina, así que me paré y pensé en lo que me apetecía comer y...voilá era un ceviche. Como bien sabéis la cocina internacional y sobretodo la ecuatoriana es mi favorita, así que por eso se me ocurrió. Falso cheese cakePor María ElíasEse momento en el que te tocan el timbre del portal y te avisan tus amigos que suben, ¿soy a la única que le pasa? Éste es uno de los postres que suelo hacer en esos casos de rapidez máxima. MuhhamaraPor María ElíasUn paté vegetal que trunfa allá donde va. Panquecas de plátanoPor María ElíasLos desayunos de los fines de semana para mí son sagrados y que mejor que hacerlo con estas deliciosas panquecasGazpacho caseroPor María Elías¡Comienza la temporada del gazpacho! Si me dicen en invierno para tomarme un gazpacho no apetece pero ahora que llega el calor, es uno de lo más recurridos en mi cocina, por la rapidez y por lo rico que está. Puré de calabaza caseroPor María Elías¿Habéis tenido alguna vez dudas a la hora de hacer un puré? ¿Es necesario ese quesito? La verdad no sé quién dijo que añadir ese quesito le daba un gusto más rico al puré, no amigos, el puré está riquísimo con estos ingredientes básicos y mucho más sano. Rollitos de verdura con polloPor María ElíasRollitos de verdura con pollo, se podría decir que es un rollito de primavera sano. Cuando tenemos invitados en casa, muchas veces no sabemos qué poner y ésta es una mágnifica receta para compartir. Bebida refrescantePor María ElíasAhora que llega el calor, muchas veces nos apetece una bebida que sea refrescante y rica. Os traigo un agua con naranja que está para tumbarse al sol y disfrutarla Mermelada de fresa caseraPor María ElíasMermelada de fresa casera. Las mermeladas que encontramos en los supermercados o en cualquier tienda tienen mucha cantidad de azúcar añadida y al hacerla en casa podemos tener una mermelada igual de rica pero muchísimo más saludable. Así que ...¡allá vamos!
