¿A que se te han iluminado los ojos al ver el título? Y si encima es saludable aún más. Eso sí, recordar que sano no es igual a infinito como dice mi compañero Carlos Ferrando.
Nutella casera
Bowl de yogurt con fruta
Éste bowl es uno de mis desayunos rápidos favoritos, porque aunque sabéis que me organizo bastante bien, siempre hay algún día en el que me pilla el toro y tengo que recurrir a preparaciones rápidas, así que ¡imaginar lo rápido que es!
Sandwich de calabacín y pollo
¿Os ha pasado alguna vez que llegas de trabajar y lo único que te apetece es apagar la mente como si fuésemos máquinas? Anoche me pasó eso. Lo magnífico es que siempre cuento con opciones saludables en el frigorífico y me monté este súper sandwich.
Tortitas de trigo sarraceno
Cuando a mis pacientes les planteaba una dieta baja en Foodmap o libre de gluten por alguna razón, me trasladaban qué comer era muy complicado, aburrido y que aunque mejorasen síntomas a veces se cansaban. La vida me ha traído a tener que probar éste tipo de pautas, así que me las estoy ingeniando para crear platos divertidos y apetecibles y que se puedan incluir dentro de la planificación familiar.
Muhhamara
Un paté vegetal que trunfa allá donde va.
Panquecas de plátano
Los desayunos de los fines de semana para mí son sagrados y que mejor que hacerlo con estas deliciosas panquecas
Gazpacho casero
¡Comienza la temporada del gazpacho! Si me dicen en invierno para tomarme un gazpacho no apetece pero ahora que llega el calor, es uno de lo más recurridos en mi cocina, por la rapidez y por lo rico que está.
Rollitos de verdura con pollo
Rollitos de verdura con pollo, se podría decir que es un rollito de primavera sano. Cuando tenemos invitados en casa, muchas veces no sabemos qué poner y ésta es una mágnifica receta para compartir.
Tortilla de patata saludable
Tortilla de patata saludable
Galletas de avena, plátano y coco
Galletas saludables con sólo tres ingredientes y pocos minutos de horno. Una opción facilísima para llevar a media mañana en el bolso.